定番。

あっという間に
3週間たってたなぁ。。。
なんかちょっとバタバタと忙しく
すっかりおさぼり。
忙しいというよりは。
前よりダラダラしてるのがましになった！
そう。ちょっと健康になった！
ということかも(笑)

今日は年賀状を
買に行きたかったんだけど
お天気がイマイチなので
定番のパン作り。
焼ける匂いがまたおいしい(笑)



業務用シャウエッセンなくなったから
またコストコに買いに行かなければっ！(笑)

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スモーク♪

今日は、久々にスモーク！



三枚肉。
ベーコン風。
めっちゃおいしくできましたー！！

他にも、夏にパパが釣ってきて
即冷凍されちゃった、シイラ。
チーズにシャウエッセン。

ベーコンとシイラと両方入れて
晩御飯には炒飯にしてみたんだけど
すっごくおいしかったー！
しかも、魚が入ってるとは全然わかんないっ！

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焼き過ぎた？

車に乗って出かけるのがあったついでに
ミスドに行って、Snoopyさんを購入。
かわいい。
うちの、くたびれたSnoopyさんに似ている。。。(笑)



また他におやつがあって
まだ食べてないけど。。。
食べるのが忍びない感じ。。。(笑)

そして、まだおやついっぱいあるのに
また、チョコチップクッキーを焼く(笑)

昨日の半分は
このクッキーが大好きな友人に送付。

んで、また、いとこの新居におジャマするので
持って行くために。。。
最近、結構忙しくて、まだ先の話。。。
と思っていたら、明日かっ！　え？明後日っ？
ってなことが度々あって(笑)
昨日、一緒に焼いておけばよかったのに
すっかり忘れていたというお話です。



なので、今日は昨日の倍量焼いて
おばあちゃんと、いとこの分をとりわけ。
さっき、ご近所さんが丹波でとれた枝豆を
持ってきてくれたので、お返しに渡したので
だいぶ、減ったけど。。。
昨日の分もまだあるから、やっぱり焼きすぎたかな？？(笑)

食欲の秋

今日は、久しぶりにいいお天気！！
いい青空。
こういう日はやっぱり気分がいいなぁ♪

お散歩に出るかどうか迷ったんだけど。。。
この時点で化粧をしてないし。。。
と思って、お散歩は取りやめ。

んでもって、パンとクッキーづくり(笑)



なんと！
玉ねぎが、所々ピンク色になっているところがあって
何々？？
腐ってるの？？とか思ったんですが。。。

どうやら、酸に触れるとうすピンクに
変色することがあるらしい。。。

発酵させるときに、パンの上に濡れ布巾をかけているんだけど
いつも使い終わったら、漂白剤にかけて
洗って干しているんだけど、その漂白剤が
残っていたのかも。。。
まぁ、塩素だから大丈夫だと思うんだけど。。。
びっくりしたわ～。。。



クッキーは久々にチョコチップ。
ちょっと涼しくなってきたしね。

ミルクレープも作りたいんだよなぁ。。。
とか思っちゃう、食欲の秋♪

作ってみたいと思いながら。。。

ちょっと涼しくなってきて
足先が冷えてくる今日この頃。
久々に、焼売。
ハフハフしながら食べました～。



そろそろ、鍋もいいかもねー。

蒸籠が出ている間に、中華麺を一度作ってみたい！
と毎回思っているんだけど、なかなか
実行に移せないんだよね。
今日も、外乾燥してるから
明日にはいい感じに乾いてるだろうし
また次回かなぁ。。。
でも、中華麺作りやってみたいなぁ。。。

楽チン。

今日もちょっと一人の時間があったので
パン作り。



ベーコンオニオンパンは
大きく広げて、ベーコン並べて
ロールケーキみたいに丸めて
あとは等分するだけなので楽チン！

次回は違うものに。

2週間近く期限の切れたヨーグルトが。。。
頂き物で、いつも食べてたやつじゃなかったのと
常備している奴があったので、食べそびれて
期限切れ、でも気にしない！
っているうちにのびのびに(笑)

多少期限切れとかでも全然気にしないんだけど
生で食べるものだし、酸味がたってるかもー！
と思い、火通したいなぁ。。。と思って
焼き菓子にしてみたんだけど
ヨーグルト全部使うのは多かったみたい(笑)

粉との割合が。。。
あんまりたくさんできても困るしね。。。
18センチくらいの方で焼けば高さも出たんでしょうけど
ぺちゃんこのケーキに(笑)
出来立てよりも、冷蔵庫で冷やして食べた方が
チーズケーキっぽくなってまぁ、まずまずでした(笑)



次は。。。
の前に、賞味期限前に食べよ(笑)
でも、次回はまた別のものにするかなぁ？？

久々に。

昨日北海道に上陸したと思ったら
今日は東京に上陸したらしいね。。。
なんだか、電車が止まったりいろいろ大変だった
みたいだけど、大丈夫でしょうか？？

私は久しぶりに
今日はパン作り。
ここ1か月近く、食パンも
休止してたので久々。
なんか、暑いし朝からあんまり食べなくなってね。

でも、この間
パパ上がそろそろパンが食べたくなってきたのか
お出かけついでに買ってきてたので
久々に焼いてみました。



夏だし暑いし腐りやすい
玉ねぎとかそういうものは載せず
シンプルに。
でも、亜麻仁をいれてみました。
出来立て食べたけど、サイコー！

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はじめての。

チャプチェ。
そう。今日生まれて初めて
チャプチェ作ってみましたよ。

15年ほど前。
初めて韓国に行ったときに
屋台で食べて、辛くないしおいしい！
と思ったのです。

私辛いの苦手で。。。
なので、初の韓国はドキドキでした(笑)
食べれるものあるかな？？って(笑)

んで、それ以来食べたことなかったんですよ。
日本で、韓国食べに行くこともなかったし。

実は、先日韓国にちょっくら行っていたんです。
びっくりするくらい短い(笑)
まぁ、まだ書いてないんですが。。。(笑)

（やっと2月、3月に行った宮古～石垣の一日目だけ書いてみました(笑)）
「今年も石垣へ！」

そこで、久々に食べて。
おいしかったなぁ。。。と。
で、作ってみればいいんじゃん！
と思って作ってみたのです。




おいしかった～。
ちょっと、味濃かったけど。
あとね、もうちょっとじっくり
春雨湯がいたら良かったかなぁ？
つい、麺類固めが好きなので。。。
短すぎた(笑)

市販品で売ってるタレ？のって
どうなのかな？おいしいのかな。。。
それも気になってきた(笑)

こういうやつ
↓

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チャプチェ 韓国風春雨炒め(3人前)

• ショップ: 爽快ドラッグ
• 価格: 251 円

大量。

今日は、久々に
アーモンドクッキーを大量に。
写真撮らなかったんだけど。。。
最近、写真自体あんまり撮ってないなぁ。。。

明日おばあちゃんのところに行くし。
明後日はお友達と遊ぶし。
ちょっと送ってあげたいお友達もいて。
あと、うちのママも好きなの。

いっつも、作るときは誰かにあげるときなので。
いっぱいあげまくってもなくならないように
いーっぱい作ってね！と言うのだ(笑)

なので、今回も大量でした♪